15 stycznia 2025
Centrum Nauki Experyment zaprasza na Śniadanie Mistrzów – otwarcie wystawy Cleverfood, która będzie prezentowana od 1 lutego do 31 maja 2025.
Wystawa jest efektem prac międzynarodowego zespołu badaczy skupionych w projekcie Cleverfood, prowadzonym przez Uniwersytet w Kopenhadze z udziałem stu pięćdziesięciu naukowców z całej Europy. Wykonanie wystawy koordynowała organizacja centrów nauki Ciência Viva z Portugalii. Dzięki współpracy z europejską organizacją Ecsite (Europejska sieć centrów nauki i muzeów) Centrum Nauki Experyment uzyskało prawo do prezentacji wystawy jako jedyne miejsce w Polsce.
Celem wystawy jest zachęcenie odwiedzających do zrównoważonego i zdrowego odżywiania. Poszczególne strefy zwracają uwagę oglądających na rolę skracania łańcuchów dostaw, lokalnej produkcji i zasad zero waste dla ochrony natury i walki z globalnym ociepleniem.
Jej kluczowym przesłaniem jest promocja uczciwego, zdrowego i zrównoważonego podejścia do żywności – opartego w większym stopniu na przyjaznej planecie diecie.
Patronat honorowy nad wystawą objęli Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Prezydent Miasta Gdyni Aleksandra Kosiorek.
Więcej: https://experyment.gdynia.pl/wystawa-clever-food/
